Organización Gestión Interna de un Establecimiento de Wellness & Spa

Curso Gestión Interna de un Establecimiento de Wellness

1. Organización de un establecimiento wellness
1.1. Wellness profesional
1.2. Los departamentos de un establecimiento wellness

2. El personal y los aspectos organizativos básicos (RRHH)
2.1. Organigrama funcional y por departamentos
2.2. Perfiles y funciones del personal
2.3. La selección del personal
2.4. Gestión de la comunicación interna
2.5. La motivación de los empleados como factor de éxito

3. Procedimientos operativos: gestión de servicios generales
3.1. Procedimientos relacionados con compras
3.2. Procedimientos relacionados con la captación del cliente
3.3. Procedimientos relacionados con el alta del cliente
3.4. Calidad y satisfacción del cliente
3.5. Procedimientos relacionados con mantenimiento
3.6. Cuadros de control de mantenimiento
3.7. Normativa

4. Procedimientos operativos: gestión de servicios wellness
4.1. Procedimientos para la captación de clientes en las áreas de negocio: salud, estética y fitness
4.2. Procedimientos relacionados con la salud
4.3. Procedimientos relacionados con la estética
4.4. Procedimientos relacionados con el fitness
4.5. El entrenamiento personal
4.6. Procedimientos relacionados con el agua

5. Gestión presupuestaria y control financiero
5.1. Introducción
5.2. El ciclo de capital invertido
5.3. Los estados financieros: balance, cuenta de resultados y cuenta de pérdidas y ganancias
5.4. El presupuesto
5.5. Cuadros de mandos como control de las áreas de negocio

6. Conocimientos básicos de anatomía y fisiología humana
6.1. Anatomía
6.2. Fisiología humana

7. Conocimientos básicos de dietética y nutrición
7.1. Conceptos básicos
7.2. Requerimientos energéticos del ser humano
7.3. Los nutrientes
7.4. Hidratos de carbono
7.5. Lípidos
7.6. Proteínas
7.7. Agua
7.8. Minerales
7.9. Vitaminas
7.10. La alimentación en las diferentes etapas y situaciones de la vida
7.11. La dieta equilibrada

8. La gestión de un centro wellness en una unidad hotelera
8.1. Introducción
8.2. Hoteles spa y balnearios urbanos
8.3. Características y estructura de un hotel wellness
8.4. Características y estructura de un centro wellness ubicado en un hotel
8.5. Gestión de clientes: captación y fidelización
8.6. Ejemplo práctico: hotel spa palacio de las nieves